Рецепты

Пастернак малость держат в кипятке и мельчат. В нагретый отвар вылаживают картофель, измельченный ломтиками, варят 18 м, размещают пассерованный репчатый репчатый лук, ложат приготовленный шпинат, лук (можно с чесноком) белый репчатый и выдерживают еще двадцать мин. За 1/2-10-15 мин до конца приготовления блюда размещают приправы и засыпают крупяную закладку.При отпуске, в щи среднекислые густую сметану, зелень, вареное яйцо, кладут рыбу. 30-35 г лука зеленого, одна луковка, двадцать пять грам маргарина кондитерского, 10 г крупы пшеничной, 900 грам бульона, черный перец, двести грам лука, триста грамм ревня.
Рецепты блюд на сайте: nonip.ru
Соус светло-белый вместе с яичным белком.
Сырые куриные желтки (шестьдесят грам) соединяют с кусками масла или маргарина (130 грам), кладут сливки или отвар (80 гр) и готовят на среднем огне при T 55-80 °С, безостановочно помешивая. Как только смесь загустеет, в нее, не переставая помешивать, кладут нагретый Соус белый основной (700-800 гр) (90 градусов), измельченный мускатный орех (один гр), уксусную кислоту (1 грам), по желанию сахар; тщательно процеживают и предоставляют настояться. Нерафинированное масло в этом соусе должно пребывать в облике эмульсии (не должно всплывать). Это состояние соуса можно получить определенным соблюдением температурного режима. Предлагают Соус к отварным и припущенным блюдам из говядины, птицы и другим мясным блюдам.
Правообладатель: Салаты из зелени

Для приготовления 600-700 гр продукта: мука высшего сорта три столового стакана, куриные яйца 4-5 ед., сахар 1 столовый стакан, апельсиновая цедра 50-60 гр. Для смазывания протвини: растительный жир 2 стол ложки.
Томаты, фаршированные шампиньонами: eluka.ru
куриные яйца размешивают с свекольным сахаром и натертой лимонной цедрой, перемешивают вместе с мукой до образования однородной массы. Тесто помещают маленькой ложкой, частями, на протвень, смазанный маргарином, усиливают печенью овальную либо круглую форму. Выпекают в духовке на довольно сильном огне 15-20 мин.
Салат балканский: datish.ru

Для приготовления 600 гр печенья: куриные яйца 5 ед и мука один стакан (250 гр). Для смазывания противня: маргарин 2.5 столовые. Ложечки.Таратор 3 Южнославянский весенний бульон: eluka.ru
яйца качественно растирают вместе с белым сахаром, прибавляют желтый необработанный сахар измельченные семена кардамона или мелько натертую цедру, всыпают муку и замешивают густое по строению тесто. На смазанный жиром протвень чайной ложкой, по частям кладут тесто на расстоянии 5 см. Выпекают в духовке при среднем нагреве 10 мин.
Перец фаршированный с яйцами и сыром: arino.ru