450 гр. свежей клубники
280 миллилитров кларет Румяное вино)
1 ст л водянистого меда
1 жменька ясменника Либо мяты)
Предлагать: большая миска пенистых сливок
Руководства:
Генри VIII так любил десерты, что мог запросто подарить изобретателю недавнего рецепта маленький особняк. Единственным из его любимых рецептов существовала клубника, замоченная на день в вине, подслащенном сахаром. Предлагайте это кушанье со сливками.
1. Очистить землянику от хвостиков и очистить. Добавить в низкую миску, стремясь не помять.
3. Замесить сахар и ясменник с шампанским и покрыть им клубнику.
4. Пропитать водой овощи на день в вине в холодном месте.
5. Предлагать землянику как кушать с вазочкой сливок и песочным печеньем.