На 3 порции:
600 миллилитров (1 рt) двойных сливок
1 стручок ванили, разрезанный пополам
6 яичных желтков
175 гр сахара
7 ст л клубничного варенья
Руководства:
Сладкие ягоды с мягким кремом.
1. Добавить сметану и пряность в мисочку и выждать до точки кипения. Убрать с огня и отодвинуть, предоставить чуть-чуть остыть.
3. Вспенить белки и 55 гр 3 oz) сахара, последовательно поместить сливки.
4. Переложить смесь назад в мисочку и положить на малый газ, регулярно помешивая, покуда она чуть-чуть не затвердеет, но неиспользуется кремовой состояния. Не перегрейте — тебе не необходим омлет!
3. Разчленить варенье среди 4-мя вазочками. Затем добавить соусом и предоставить охладиться. Положить в холодильник на ночь.
6. Лишний подсластитель добавить в небольшую мисочку и положить на небольшой газ, чтобы подсластитель расплавился. Поместить карамелью наверх соуса и предоставить загустеть пред тем, как подавать.
Взгляд лета:
Жарким весной отлично пойдут оригинальные клубничные брусочки снега. Они станут эффектно смотреться в охлажденных фруктовых коктейлях.
Выполнять их сильно удобно — в формочки для охлаждения снега добавить по малой всей либо нашинкованной клубничке, наполнить водой и заморозить.
Для летних праздников выполните достаточно такого снега заблаговременно и храните в пластиковых пакетах в холодильнике. Они продержаться приблизительно недели.
Фотография