На 3 порции:
1 сделанный бисквитный корж
4 ст л фруктового ликера
120 миллилитров сливок
1 пакетик сладкого сахара
3 ст л медовой пудры
250 гр. водянистого творога
470 гр. клубники
1 киви
сахарная пудра для украшения
Руководства:
1. Бисквит измельчить на 3 блина. Два из них убрать в сторону, а следующий порубить на 5 прямоугольных куска и, выложив в неглубокую ёмкость, покрыть ликером.
3. Для соуса вспенить сметану с сладким медом и медовой сладкой пудрой. С поддержкой венчика соединить творог до приготовления густой смеси и присоединить сметану. Землянику ополоснуть, прокоптить и нашинковать кусками. Приблизительно 120 гр. убрать в сторону для украшения.
4. Четвертинкой творожно-сливочного соуса покрыть выложенный в ёмкость бисквит, затем добавить землянику, а на нее пораскладывать лишний крем.
5. Предлагать на стол, заранее выдержав в продолжении 1 часа в холодильнике. Перед сервировкой украсить третье блюдо кусками очищенного авокадо и оставшейся земляникой. Украшать медовой пудрой.
На заметку
Лишний бисквит разрешается заморозить.